Sur la place de Bioul face au majestueux château, la boucherie de Denis Detraux fait l’unanimité depuis son ouverture en 2012.

Chargé d’un solide bagage et d’une passion sans bornes, Denis s’est imposé comme incontournable avec ses viandes de porc, bœuf et agneau sélectionnés et ses charcuteries faites maison. Au total, ce sont presque 90 % des préparations qui sont confectionnées sur place. Jamais avare de conseils et de sourire, l’équipe sert la clientèle avec bonhommie.